هندوانه و گوجه‌فرنگی از یک سال قبل به این طرف جلوتر از هر خوراکی دیگری گران شده‌اند؛ این مهمترین نکته از داده‌های جدید مرکز آمار ایران درباره روند بازار خوراکی ظرف مرداد ۱۴۰۲ تا مرداد امسال است.
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با افزایش ۳۰ درصدی تولید گوساله پروار نسبت به سال قبل، ۳۵۰ هزار راس به جمعیت گوساله افزوده شده است.
مدیرعامل اتحادیه دامداران گفت: بنابر آمار سالانه بیش از یک میلیون تن گوشت قرمز در کشور تولید می‌شود که براین اساس نیازی به واردات نداریم.
قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی گفت: سالانه ۱۷۰ هزار تن گوشت قرمز منجمد و گرم وارد کشور می‌شود که ۵۰ هزار تن آن ارز ترجیحی دریافت می‌کند.
قیمت شکر در سال ۱۴۰۳ نوسان زیادی داشت؛ ۲۷ اسفند سال گذشته هر کیلوگرم شکر دولتی و آزاد بین ۳۴ تا ۳۵ هزار تومان متغیر بود. این عدد در هفته جاری در بخش شکر دولتی به ۴۴ هزار و ۵۰۰ تومان رسید.
قیمت نان در ۱۰ استان برای جبران هزینه‌های نانوایان افزایش پیدا کرده و شواهد نشان می دهد که سایر استان‌ها نیز جبران هزینه نانوان با افزایش قیمت نان در دست بررسی است.
دبیر انجمن حبوبات ایران گفت: تغییر تخصیص ارز از ترجیحی به نیمایی منجر به افزایش ۳۰ درصدی قیمت حبوبات شد.
قیمت هر کیلو گرم دام سبک زنده امروز در بازار داخل بین ۳۰۰ تا ۳۳۰، دام سنگین ۱۷۰ تا ۱۸۰، مرغ ۵۴ هزار تومان است.
ارزی که به واردات گوشت و دام زنده اختصاص یافته بسیار کمتر از ارزی است که به نهاده‌های دام داده شده و گوشت گرمی که به کشور وارد می‌شود کمتر از پنج درصد کل مصرف کشور را تشکیل می‌دهد.
به گفته یک عضو هیات نمایندگان اتاق بازرگانی ایران گفته‌های مقامات مسئول در مورد مدیریت منابع ارزی یک نوع تعارف و واقعیت این است که در کشور با مشکل کمبود منابع ارزی روبه‌رو هستیم و مواد اولیه موردنیاز واحدهای تولیدی تامین نمی‌شود.
